Eten rond je training hoeft geen religie te zijn. Ik zoek uit hoeveel eiwit je écht nodig hebt, wanneer gewoon water volstaat en wat je op wedstrijddag beter níét eet.
Liever een bord dat je lekker vindt en volhoudt, dan een protocol dat na twee weken sneuvelt.
Frisdrank, energiedrank en sportdrank leveren geen nuttige voedingsstoffen, maar wel veel vrije suikers. Hier lees je wat Gezond Leven en de WHO aanraden, en hoe je stapsgewijs overschakelt op water.
Ook wie zelf geen zout toevoegt, krijgt er gemakkelijk meer van binnen dan de 5 gram per dag die de Hoge Gezondheidsraad als maximum aanraadt. Hier lees je waar het zout zit en hoe je er minder van eet.
Eieren passen in de lichtgroene zone van de voedingsdriehoek. Wat Gezond Leven zegt, hoeveel eiwit erin zit, en hoe je ze doordeweeks inzet.
Kikkererwten uit blik zijn al gaar en snel klaar. Wat Gezond Leven en de Hoge Gezondheidsraad over peulvruchten zeggen, hoeveel zout spoelen wegneemt volgens één Amerikaanse studie, en hoe je in een kwartier een maaltijd met vezels en eiwit maakt.
Havermout is een snel en warm ontbijt. Wat Gezond Leven en de Hoge Gezondheidsraad over volle granen zeggen, en hoe je er een eiwitbron en fruit bij combineert.
Naast pompoen zijn prei, witloof en knolselder stevige en betaalbare groenten. Wat Gezond Leven over groenten zegt en hoe je ze eenvoudig bereidt.
Pompoen helpt je richting 300 gram groenten per dag, ook zonder elke dag soep. Roosteren, wokken of curry: wat werkt, wat je ermee combineert en waar pompoen alleen tekortschiet.
In oktober staan appels en peren volop in het seizoen. Wat Gezond Leven over fruit aanraadt, waarom heel fruit beter is dan sap en hoe je ze in je dag inpast.
Minstens 300 gram groenten per dag halen de meeste mensen niet. Een kom soep helpt, als je op het zout let. Wat Gezond Leven aanraadt en hoe je eenvoudig soep maakt.
Olijfolie in plaats van boter: grote studies zien een verband met een langer leven. Wat er overeind blijft, wat de nuances zijn en hoe je olijfolie dagelijks gebruikt.
Kwark of een ander eiwitrijk tussendoortje voor het slapen? Wat het onderzoek zegt over eiwit voor het slapen en spierherstel na een training.
Noten hebben lang de naam gehad dat ze dik maken. Het onderzoek vertelt een ander verhaal. Zo maak je van een handje noten een dagelijkse gewoonte.
