Qi Sun

Voedingsepidemioloog, Harvard T.H. Chan School of Public Health
WetenschapWereld
Voeding
Laatst bijgewerkt: 7 oktober 2026

In het kort

  • Arts en voedingsepidemioloog aan de departementen Voeding en Epidemiologie van de Harvard T.H. Chan School of Public Health.
  • Werkt met grote, decennialange cohortstudies zoals de Nurses’ Health Study en de Health Professionals Follow-up Study, waarin honderdduizenden mensen hun voeding en gezondheid rapporteren.
  • Werd bekend met een studie uit 2010 waarin het vervangen van witte rijst door bruine rijst of volle granen samenhing met een lager risico op type 2-diabetes.
  • Onderzoekt hoe gezonde voedingspatronen samenhangen met sterfte en levensverwachting, ook bij mensen die al een hartinfarct of andere diagnose kregen (2026).
  • Schreef recent over vetzuren en hart- en vaatziekten, en over hoe bepaalde stoffen die darmbacteriën uit voeding maken het risico op hartziekte beïnvloeden.
  • Relevant omdat veel algemene voedingsadviezen — meer volle granen, gezonde vetten, plantaardige patronen — mee steunen op dit soort grote langetermijnstudies. Het blijft wel observationeel onderzoek: verbanden, geen strikt bewijs van oorzaak.

Recent

Waar volg je hem of haar?

Meer stemmen in longevity

Bekijk iedereen →