Dean Ornish is een Amerikaanse arts en onderzoeker. Hij is oprichter en voorzitter van het non-profit Preventive Medicine Research Institute in Sausalito (Californië) en klinisch professor geneeskunde aan de University of California, San Francisco.
In de Lifestyle Heart Trial (The Lancet, 1990) volgde een kleine groep hartpatiënten een intensief programma: plantaardige vetarme voeding, beweging, stressmanagement en groepssteun. Bij de meesten werd na een jaar minder vernauwing van de kransslagaders gemeten.
Het Ornish-programma wordt in de VS sinds 2010 door Medicare vergoed als intensieve hartrevalidatie.
Hij onderzocht dezelfde aanpak later bij prostaatkanker en, in een kleine gerandomiseerde studie (2024), bij mensen met beginnende alzheimer.
Zijn boeken zijn onder meer Dr. Dean Ornish’s Program for Reversing Heart Disease, Eat More, Weigh Less, The Spectrum en UnDo It! (2019).
Voor longevity is zijn werk relevant omdat het toont dat een combinatie van leefstijlfactoren meetbare effecten kan hebben, al gaat het vaak om kleine studies.
Wat je ermee kunt: verander niet één ding, maar combineer voeding, beweging, ontspanning en sociale steun.