Engy › Wie is wie in longevity › Food Tank
In het kort
- Non-profitorganisatie die zichzelf ‘The Think Tank for Food’ noemt, in 2013 opgericht door Danielle Nierenberg.
- Publiceert nieuws, opiniestukken en interviews over landbouw, voedselbeleid, duurzaamheid, voedselverspilling en toegang tot gezonde voeding.
- Organiseert ook conferenties en gesprekken met boeren, onderzoekers, chefs en beleidsmakers wereldwijd.
- In onze scan verscheen een eerbetoon aan voedingswetenschapper Marion Nestle bij haar negentigste verjaardag, een van de bekendste critici van de invloed van de voedingsindustrie.
- Handig om de bredere context van voeding te volgen: niet alleen wat op je bord ligt, maar hoe het daar komt en wat dat betekent voor gezondheid en planeet.
- We nemen het op als bron om debat en trends te volgen, niet als wetenschappelijke referentie.
Kritiek en nuance
Een organisatie met een duidelijke missie: de berichtgeving is betrokken en pleitend, eerder dan neutraal.