Nathalie Delzenne

In het kort

• Nathalie Delzenne is gewoon hoogleraar aan de Faculteit Farmacie en Biomedische Wetenschappen van de UCLouvain en onderzoeker aan het Louvain Drug Research Institute, in de groep Metabolisme en Voeding.
• Haar werk draait al decennia rond de wisselwerking tussen voeding, darmflora en stofwisseling, met bijzondere aandacht voor prebiotische vezels.
• Onderzoekers van de UCLouvain behoorden tot de eersten die aantoonden dat inuline uit cichoreiwortel de darmflora kan voeden. In het project FOOD4GUT vond haar team zulke vezels ook in streekgroenten zoals topinambour, schorseneren, prei en look.
• Samen met Patrice Cani publiceerde ze veelgeciteerd werk over hoe de darmflora bijdraagt aan obesitas, diabetes en laaggradige ontsteking. Beiden stonden meerdere jaren op de lijst van Highly Cited Researchers van Clarivate.
• In 2025 ontving ze de vijfjaarlijkse FNRS-prijs Joseph Maisin voor fundamentele biomedische wetenschappen en werd ze ridder in de Waalse Verdienste. Ze schreef ook mee aan een boek met vijftig recepten rijk aan prebiotica.
• Voor longevity is haar werk relevant omdat het toont hoe gewone voeding via de darmflora de stofwisseling en ontsteking kan beïnvloeden.
• Wat je ermee kunt: eet geregeld groenten zoals prei, ui, look, schorseneren en topinambour; ze bevatten vezels waar je darmbacteriën van leven.