Engy › Wie is wie in longevity › Livia Augustin
In het kort
- Onderzoeker aan de eenheid Epidemiologie en Biostatistiek van het Nationaal Kankerinstituut ‘Fondazione G. Pascale’ in Napels.
- Eerste auteur van de internationale consensus over glycemische index, glycemische lading en glycemische respons, opgesteld door de International Carbohydrate Quality Consortium (2015).
- Werkt ook mee aan consensusteksten over voedingsvezels en koolhydraatkwaliteit: niet alleen hoeveel koolhydraten je eet, maar welke.
- Bestudeert leefstijl en voeding bij borstkankerpatiënten, onder meer plantaardige voedingspatronen, vitamine D en hoe goed patiënten leefstijladvies volhouden.
- Schreef mee aan een voedselpiramide voor de gezondheid van mens en planeet (Advances in Nutrition, 2026) en aan een analyse die pleit om binnen ultrabewerkte voeding verschillende productgroepen te onderscheiden.
- Relevant omdat ze het voedingsdebat nuanceert: kwaliteit van koolhydraten en vezels doet ertoe voor stofwisseling en ziektepreventie, en niet alle ‘bewerkte’ voeding is even schadelijk.
Recent
- Studie Toward International Dietary Guidance: A Food Guide Pyramid for Human and Planetary Health
- Studie Healthful and Unhealthful Plant-Based Diets and Their Association with Cardiometabolic Targets in Women Diagnosed with Breast Cancer: A Cross-Sectional Analysis of a Lifestyle Trial
- Studie Adopting machine learning to predict breast cancer patients adherence with lifestyle recommendations and quality of life outcomes
- Studie Vitamin D Supplementation and Testosterone Levels in Breast Cancer Survivors
- Studie Ultraprocessed foods and cancer risk: the importance of distinguishing ultraprocessed food groups