Engy › Qui est qui en longévité › Livia Augustin
En bref
- Chercheuse à l’unité d’épidémiologie et de biostatistique de l’Institut national du cancer « Fondazione G. Pascale » à Naples.
- Première autrice du consensus international sur l’index glycémique, la charge glycémique et la réponse glycémique, élaboré par l’International Carbohydrate Quality Consortium (2015).
- Contribue aussi à des textes de consensus sur les fibres alimentaires et la qualité des glucides : pas seulement combien de glucides on mange, mais lesquels.
- Étudie le mode de vie et l’alimentation chez les patientes atteintes d’un cancer du sein, notamment les régimes à base de plantes, la vitamine D et l’adhésion aux conseils d’hygiène de vie.
- Coautrice d’une pyramide alimentaire pour la santé humaine et planétaire (Advances in Nutrition, 2026) et d’une analyse plaidant pour distinguer différents groupes de produits parmi les aliments ultratransformés.
- Pertinente car elle nuance le débat : la qualité des glucides et des fibres compte pour le métabolisme et la prévention, et tous les aliments « transformés » ne se valent pas.
Récent
- Étude Toward International Dietary Guidance: A Food Guide Pyramid for Human and Planetary Health
- Étude Healthful and Unhealthful Plant-Based Diets and Their Association with Cardiometabolic Targets in Women Diagnosed with Breast Cancer: A Cross-Sectional Analysis of a Lifestyle Trial
- Étude Adopting machine learning to predict breast cancer patients adherence with lifestyle recommendations and quality of life outcomes
- Étude Vitamin D Supplementation and Testosterone Levels in Breast Cancer Survivors
- Étude Ultraprocessed foods and cancer risk: the importance of distinguishing ultraprocessed food groups