Alimentation

Ce sachet d’épinards ou de petits pois surgelés n’a pas à générer de culpabilité. Les légumes surgelés sont souvent aussi nutritifs que le frais, parfois même plus. Voici comment j’en tire le meilleur.

Dans une semaine active, je garde les fermentés simples : yaourt, kéfir ou choucroute en portion fixe — pas une cure, une routine à côté de l’entraînement.

Le matin, je vise 25–40 g de protéines — yaourt, œufs ou une scoop sobre — pour que ma journée ne bascule pas vers « tout le soir ».

Après de longues séances très sudées, un peu de sel dans l’alimentation ou du bouillon peut aider — pas une cure de méga-sel quotidienne. Food-first, à côté de l’eau et de la literacy électrolytes.

Le jus de betterave peut apporter des nitrates qui soutiennent l’endurance chez certaines personnes — je le vois comme une expérience alimentaire, pas comme un mythe en gélule, à côté de la zone 2 et des électrolytes.

Un mega-shake ne règle pas tout. Je préfère répartir les protéines sur les repas — pas par obsession, mais parce que ça rend l’alimentation et la récupération plus faciles.

L’eau suffit souvent jusqu’à ±60–90 min. Les électrolytes pour les séances longues/chaudes avec beaucoup de sueur — sans hype boisson sportive.

D’abord un verre d’eau, puis le café : levier matinal simple — sans diaboliser la caféine ni les mythes de déshydratation.

Le salami après la course peut aller — mais la viande transformée au quotidien est une autre histoire. Cadre dose et fréquence pour actifs.

Base style recommandations de référence pour les semaines actives : complets et légumineuses via des swaps simples — avec de la place pour des glucides plus rapides après un effort dur.