Mark Hyman est un médecin et auteur américain. Il a fondé et dirige médicalement The UltraWellness Center dans le Massachusetts et a été impliqué dans le Center for Functional Medicine de la Cleveland Clinic.
Il est l’un des visages les plus connus de la « médecine fonctionnelle », une approche qui cherche les causes sous-jacentes des troubles via l’alimentation, le mode de vie et de nombreux tests de laboratoire. Cette approche est controversée en médecine classique.
Il a écrit plus de dix best-sellers du New York Times, dont The Blood Sugar Solution, Eat Fat, Get Thin, Food Fix et Young Forever (2023).
Il promeut le régime « pegan », un mélange de paléo et de végan, riche en légumes et pauvre en sucre et en produits ultra-transformés.
Il anime le podcast The Dr. Hyman Show et a cofondé l’entreprise de tests Function Health.
Pour la longévité, il est influent car il touche un large public avec des messages sur l’alimentation et la santé métabolique.
À retenir : retenez ses conseils de base — vrais aliments, beaucoup de légumes, peu de sucre — mais restez critique face aux bilans et compléments coûteux.