Gabrielle Lyon

En bref

• Gabrielle Lyon est une médecin américaine (doctor of osteopathic medicine) qui a suivi un fellowship en sciences de la nutrition et gériatrie à la Washington University de Saint-Louis.
• Fondatrice de l’Institute for Muscle-Centric Medicine, elle défend l’idée que le muscle squelettique est un « organe de longévité » : utile pour le mouvement, mais aussi pour la glycémie, le métabolisme et la résilience.
• Selon elle, la médecine se concentre trop sur la perte de graisse et pas assez sur le maintien et le développement de la masse musculaire.
• Dans son livre Forever Strong (2023), elle associe musculation et alimentation riche en protéines, réparties sur les repas, avec un premier repas consistant.
• Dans son podcast, The Dr. Gabrielle Lyon Show, elle s’entretient avec médecins, chercheurs et sportifs sur les muscles, l’alimentation et le vieillissement en bonne santé.
• Pour la longévité, son message compte car la perte musculaire (sarcopénie) est liée aux chutes, à la perte d’autonomie et à une moins bonne santé avec l’âge. Ses recommandations en protéines sont toutefois plus élevées que la plupart des repères officiels.
• À retenir : associez musculation régulière et apport suffisant en protéines réparti sur la journée.