Andreas Michalsen est un interniste et médecin nutritionniste allemand. Il est professeur de naturopathie clinique à la Charité de Berlin et médecin-chef du service de médecine interne et naturopathie de l’Immanuel Krankenhaus Berlin.
Il est l’un des chercheurs allemands les plus connus sur le jeûne thérapeutique, comme les cures de jeûne de plusieurs jours sous supervision médicale.
Son groupe a étudié le jeûne et l’alimentation notamment dans l’hypertension, les rhumatismes et le syndrome métabolique, ainsi que l’association d’un jeûne court avec la chimiothérapie.
Il étudie aussi d’autres méthodes naturopathiques par des essais scientifiques, comme les sangsues dans l’arthrose du genou, le yoga et la méditation.
Ses livres sur la naturopathie et l’alimentation ont été des best-sellers dans les pays germanophones, et il apparaît régulièrement à la télévision allemande. Une partie de la naturopathie reste scientifiquement controversée.
Pour la longévité, il compte car il étudie le jeûne et l’alimentation végétale au sein d’un hôpital universitaire.
À retenir : pour jeûner plus d’une journée, faites-le sous supervision médicale, surtout si vous prenez des médicaments.