Chercheur en nutrition et coach de force, Deconstruct Nutrition
En ligneMonde
ComplémentsEntraînement
Dernière mise à jour : 7 octobre 2026
En bref
Docteur en sciences de la nutrition de l’University of Texas à Austin, coach de force et de conditionnement depuis 2006.
Exerce également comme praticien en « médecine fonctionnelle » et accompagne des clients en ligne depuis le Costa Rica.
Écrit pour Deconstruct Nutrition, où il a publié plus de 170 articles sur les hormones, la composition corporelle et la « disponibilité énergétique » (manger suffisamment pour sa charge d’entraînement). Compte plus de quinze ans d’expérience dans le sport d’élite, notamment en NBA, NFL, MLB et Formule 1.
Parle surtout des hormones masculines : testostérone, prise de muscle, vieillissement, et quand un traitement par testostérone (TRT) a du sens — ou non.
Invité en 2026 d’Andy Galpin (Perform) pour une explication détaillée de la testostérone.
Pertinent car la testostérone et le « low T » sont très marketés auprès des hommes vieillissants ; il explique le rôle de l’entraînement, du sommeil, de l’alimentation et du poids avant d’envisager un médicament.
Critiques et nuances
Exerce aussi comme praticien en « médecine fonctionnelle » et vend des formations en ligne ; une partie de cette pratique repose sur des tests et protocoles moins étayés scientifiquement.