Sandra Bekkari

En bref

• Sandra Bekkari (Ostende, 1973) est une spécialiste belge en nutrition et autrice de livres de santé et de cuisine.
• Elle a tenu pendant dix ans un centre de sport et de bien-être à Ostende et a suivi vers 2008 des cours de nutrition à l’Open Universiteit aux Pays-Bas.
• Elle a percé avec la série Nooit meer diëten (Plus jamais de régimes), à partir de 2015. Celle-ci repose sur sa méthode Sana : sept étapes vers une alimentation saine d’inspiration méditerranéenne, avec le moins possible de produits transformés. La série est devenue un best-seller en Flandre.
• Ont suivi notamment la série Fast Food, Lang Leve(n) Gezond (2023) et Missie Gezond Gewicht (2024).
• De 2017 à 2019, elle était à l’écran chaque jour de semaine dans Open Keuken sur VTM. Depuis 2018, elle commercialise aussi ses propres produits alimentaires et propose un programme de coaching en ligne et une application de recettes.
• Je la mentionne parce qu’elle touche un large public via ses livres, la télévision et Instagram. Son parcours vient du secteur du sport et du bien-être, pas de la recherche universitaire.
• À retenir : ses recettes sont une manière accessible de manger plus de légumes et moins d’aliments ultra-transformés.